Bio Hydrolate

Hydrolate - Wissenswertes über die Pflanzenwasser

Wer auf der Suche nach dem gewissen Etwas in der Küche ist, kommt an unseren BIO Hydrolaten kaum vorbei. Obwohl die pflanzlichen Erzeugnisse eine breite Anwendungspalette haben, eröffnen sie vor allem beim Kochen völlig neue geschmackliche Möglichkeiten. Ein Hauch Lavendel, eine Prise Zitronenmelisse und ein Quäntchen Rosmarin verleihen jedem Gericht ein einzigartiges Aroma.

Die Geschichte der Hydrolate hat schon einen sehr frühen Ursprung. Bereits in der Antike wurde das Pflanzenwasser genutzt, um die Kraft der Natur zu bündeln und die feinen Aromen daraus zu gewinnen.

Römer und Araber erkannten ebenso die außergewöhnliche Wirkung der Destillate und so fand das Produkt seinen Weg in die Küche.

Hydrolate: Natürlicher Geschmack zum Sprühen

Gewonnen werden die feinen Essenzen aus frischen Blüten und Gräsern, die aus einem kontrolliert biologischen Anbau stammen. Wir destillieren die Blüten eigens für die Herstellung unserer Erzeugnisse, diese sind kein Nebenprodukt von ätherischen Ölen – darauf legen wir besonderen Wert. Die Hydrolate werden aus Pflanzenextrakten gewonnen, über Dampf destilliert und einzeln in kleine Flaschen abgefüllt. So bleiben die Wirkstoffe und Aromen erhalten und können bei der Anwendung gut dosiert werden. Bei der Herstellung verzichten wir auf die Zugabe von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und anderen Haltbarmachern. Hier handelt es sich um qualitativ hochwertige, reine Hydrolate.

Ihre sanfte Wirkung ist vielseitig einsetzbar. Unterstützend für unser körperliches Wohlbefinden, bei Beschwerden sagt man Ihnen sanft heilende Wirkung nach. Die milden Pflanzenwasser eignen sich gut für die Pflege der Haut, auch die von Babys, Kleinkindern und älteren Menschen. Immer mehr kommt die Anwendung auch bei Tieren vor. Gerade sie haben einen sensiblen Geruchssinn, wo sich die milden Düfte der Hydrolate als vorteilhaft erwiesen haben. Sie zaubern eine besondere Frische in die Wohnräume, da sie auch als Raumerfrischer eingesetzt werden können. Auch sind Hydrolate ein wertvoller Rohstoff für die Naturkosmetik sowie die Seifenherstellung. Weiters lassen sie sich wunderbar in unsere Speisen einbauen.

Um die richtige Intensität zu finden, sind unsere Flaschen mit 50ml sowie mit 100ml Inhalt mit einem praktischen Sprühkopf versehen. Für die Flaschen mit 250ml, 500ml und 1L Inhalt gibt es den passenden Sprühkopf zum dazu bestellen. Oder Sie füllen selber in die kleinen Fläschchen um.

Experimentell oder traditionell – Geschmäcker sind eben verschieden

In der Aromaküche werden diese besonderen Extrakte gerne verwendet, da sie den Speisen eine feine Note geben und sich auch praktisch dosieren lassen. Je nachdem, welche Zutaten beim Kochen verwendet werden und was letztlich auf dem Teller kredenzt wird – Hydrolate eignen sich perfekt zum Würzen und geben dem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack. Den Gaumenfreuden sind hier keine Grenzen gesetzt!

Unser Genuss-Tipp: Hydrolate geben eine erfrischende Note für warme und kalte Speisen. Egal, ob für Eintöpfe, Desserts, Saucen und Dips – unsere BIO Hydrolate können sich in jeder Küche sehen – und schmecken – lassen! Probieren Sie doch einmal einen grünen Salat, abgemacht mit Essig und Öl und etwas Basilikum-Hydrolat verfeinert. Einfach köstlich. Damit Aroma und Wirkung länger erhalten bleiben, sollten die Flaschen nach dem Öffnen kühl und lichtgeschützt gelagert werden.

Tipp

Augenwohl Hydrolat Bio

Unser Augenwohl Hydrolat ist eine Kombination aus den Hydrolaten der Damaszener Rose sowie der Kornblume. Geschmacklich hervor kommt die liebliche Note der Damaszener Rose.Die Rose hat eine wohltuende, feuchtigkeitsspendende sowie entzündungshemmende Wirkung. Kornblumen gelten in der Volksheilkunde als besondere Wohltat bei müden, strapazierten sowie entzündeten Augen. Die Inhaltsstoffe wirken beruhigend, entzündungshemmend und abschwellend, weshalb diese sich auch positiv auf Tränensäcke auswirken können. Insbesondere bei einer Bindehautentzündung wird die Kornblume gerne eingesetzt. Im Volksmund nennt man diese geschützte Pflanze auch "Brillenbrecher", was auf die wohltuenden Eigenschaften in Bezug auf die Augen hinweist. Wie auf dem Bild zu erkennen ist, bekommen unsere Bio-Hydrolate neue Etiketten. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Liebliche, leicht würzige Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Kornblume, Damaszener Rose, Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 0.05 Liter (€ 200,00* / 1 Liter)

€ 10,00*

Basilikum Tulsi-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Das Basilikum Tulsi nimmt einen besonderen Platz in der ayurvedischen Medizin ein, einer alten Tradition, die darauf abzielt, Körper und Geist ins Gleichgewicht zu bringen, um Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern. Nach der ayurvedischen Lehre wird Tulsi dafür gerühmt, die Lebenskraft oder "Prana" zu erhöhen und die Harmonie zwischen den verschiedenen Aspekten unseres Seins zu fördern. Diese heilige Pflanze wird seit Jahrhunderten zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden eingesetzt, dank ihrer bemerkenswerten medizinischen Eigenschaften. Zu den Beschwerden, für die Tulsi oft empfohlen wird, gehören Verdauungsstörungen, Genitalstörungen, Rückenschmerzen, Hauterkrankungen und sogar Insektenstiche. Eine weit verbreitete Überzeugung besagt auch, dass Tulsi die Kraft hat, Wasser zu reinigen, es genauso heilig und vorteilhaft zu machen wie das Wasser des Ganges, des in der hinduistischen Kultur verehrten Flusses. Diese Verbindung verstärkt noch weiter den heiligen Status und den therapeutischen Wert dieser kostbaren Pflanze. Indem Sie das Basilikum Tulsi in Ihre tägliche Routine integrieren, sei es in Form von Tee oder Nahrungsergänzungsmitteln, können Sie von seinen gesundheitlichen Vorteilen profitieren und ein wenig von der alten Weisheit des Ayurveda in Ihr modernes Leben einladen. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Leicht süßlich-scharfe Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Als Küchenkraut zu Fleisch- oder Reisgerichten schmeckt Tulsi wunderbar und passt ebenso zu Fisch oder mariniertem Geflügel. Zutaten: Wasser, Tulsi-Basilikum* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 17,80* / 100 Mililiter)

€ 8,90*

Beifuß artemisia annua-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Das Bio Beifuß-Hydrolat wird aus der Sorte artemisia-annua, dem Einjährigen Beifuß gewonnen. Entdecken Sie unser hochwertiges Bio Beifuß-Hydrolat, das aus der Sorte Artemisia annua, dem Einjährigen Beifuß, gewonnen wird. Unsere sorgfältig hergestellte Formel nutzt die natürlichen Eigenschaften dieser Pflanze, um ein erfrischendes und vielseitiges Hydrolat zu schaffen.Der Einjährige Beifuß ist bekannt für seine zahlreichen positiven Eigenschaften, und unser Hydrolat ist eine ideale Möglichkeit, von diesen Vorteilen und wirkung zu profitieren. Das Artemisinin, das erstmals 1972 aus der Pflanze isoliert wurde, wird bereits seit langem erfolgreich von der chinesischen Medizin als Mittel gegen Malaria eingesetzt. Die chinesische Pharmakologin Tu Youyou wurde 2015 für ihre Arbeit bei der Substanzgewinnung von Artemisinin mit dem Medizin-Nobelpreis ausgezeichnet. Artemisinin, das aus dem Einjährigen Beifuß extrahiert wird, dient als Ausgangsstoff für verschiedene halbsynthetische Abkömmlinge, die zur Behandlung von Malaria eingesetzt werden. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Beifuß einjährig* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 18,80* / 100 Mililiter)

€ 9,40*

Bergbohnenkraut-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Das Bohnenkraut, wissenschaftlich bekannt als Satureja, ist eine Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) gehört. Das Bohnenkraut ist ein echter Klassiker in der Welt der Gewürze, bekannt für seinen kräftigen Geschmack und eine leicht scharfe Note. Mit seinem erfrischenden Bohnengeruch ist es eine beliebte Zutat in zahlreichen Küchen weltweit, im Vergleich zum Sommerbohnenkraut ist das Winterbohnenkraut noch aromatischer und wird besonders gerne in Eintöpfen verwendet. Sein leicht scharfer Geschmack verleiht gegrilltem Fleisch eine köstliche Note und macht es zu einem unverzichtbaren Begleiter bei BBQs und Grillabenden. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und den unverwechselbaren Geschmack des Bergbohnenkrauts für Ihre kulinarischen Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Pfeffrig kräftige Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Ob in traditionellen Bohnengerichten, zu herzhaften Braten, als Suppengewürz oder als würziges Topping für Salate – unser BIO Bergbohnenkraut Hydrolat ist ein kulinarischer Allrounder und sollte in jedem Gewürzregal einen Platz finden! Zutaten: Wasser, Bergbohnenkraut* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 17,80* / 100 Mililiter)

€ 8,90*

Braunelle-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Die Großblütige Braunelle, wissenschaftlich bekannt als Prunella grandiflora, ist eine faszinierende Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Ursprünglich in Europa beheimatet, findet man sie von der Iberischen Halbinsel über Frankreich und Oberitalien bis hin zum Kaukasus und ins Uralgebirge. Auch in Deutschland, insbesondere in Mitteleuropa, gedeiht sie auf mäßig trockenen Kalk-Magerrasen und gerne in Gebirgsregionen bis zu einer Höhe von 1.800 oder sogar 2.000 Metern, manchmal sogar höher.Die Großblütige Braunelle ist seit langem bekannt und wurde bereits im Jahr 1596 erstmals als reine Zierpflanze erwähnt. Ihre Blätter, Triebe und Blüten gelten als essbar und können roh als Salat genossen werden.Unser Braunelle-Hydrolat Bio wird sorgfältig aus den Blüten der Großblütigen Braunelle hergestellt, um Ihnen die wohltuenden Eigenschaften dieser Pflanze in konzentrierter Form zugänglich zu machen. Hydrolate sind sanfte, aber dennoch wirksame Pflanzenwässer, die vielfältige Anwendungsmöglichkeiten bieten.Bestellen Sie noch Ihr Braunelle-Hydrolat Bio und erleben Sie die pure Frische und Reinheit der Natur! • Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft• Handgemacht • Herbe Note • Vegan | Vegetarisch • Keine Allergene • Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Braunelle aus unserer kontrolliert biologischen Landwirtschaft

Inhalt: 0.05 Liter (€ 188,00* / 1 Liter)

€ 9,40*

Tipp

Brennnessel-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

In der Antike nutzten die alten Griechen die Brennnessel als Heilkraut gegen Arthritis zur äußeren und inneren Anwendung. Die Urtikation, die topische Anwendung von Brennnesseln, auch bekannt als „Peitschenhiebe mit Brennnesseln“, war eine Technik, bei der der Anwender absichtlich eine Brennnessel auf den Körper auftrug, um eine Entzündung zur Behandlung von chronischem Rheuma zu erzeugen. Hippokrates verwendete das Kraut als harntreibendes Mittel, um die Körpersäfte in Harmonie zu bringen. Aber warum hat die Brennnessel diese unangenehmen Haare? Sie dienen dazu, die Pflanze vor Fressfeinden oder vor brennnesselausreißenden Menschen zu schützen. Das Ende eines solchen Brennhaares bricht bei bereits minimaler Berührung ab, bohrt sich in die Haut und gibt dabei eine Flüssigkeit ab, die Serotonin, Histamin, Acetylcholin und Natriumformiat enthält. Selbst kleinste Mengen dieser Substanzen reichen aus, um ein Brennen zu erzeugen. • Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft• Handgemacht • Spinatartige, leicht nussige Note • Vegan | Vegetarisch • Keine Allergene • Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Brennnessel aus unserer kontrolliert biologischen Landwirtschaft

Inhalt: 0.05 Liter (€ 178,00* / 1 Liter)

€ 8,90*

Damaszener Rosenblüten-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Eine wunderschöne Blütenpracht, ein erhabener Duft und historische Rosensorten – das zeichnet unsere hofeigenen Rosen aus. Die Blüten werden einzeln von Hand gepflückt und weiterverarbeitet. Mit dem dezenten Aroma der Rosenblüte bekommen Süßspeisen eine besondere Note. Wer es lieber pikant mag, kann mit dem BIO Damaszener Rosenblüten-Hydrolat auch ausgefallene Kombinationen mit Pastagerichten oder leckeren Salatkreationen probieren. Dank der praktischen Sprühflasche kann man die Geschmacksintensität gut dosieren! Das macht unser Rosen-Hydrolat aus: Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Liebliche Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Unser BIO Damaszener Rosenblüten-Hydrolat bringt eine blumige Frische auf jedes Teller und eignet sich besonders gut zum Verfeinern von Süßspeisen oder knackigen Salaten! Zutaten: Wasser, Rosenblüten* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 0.05 Liter (€ 200,00* / 1 Liter)

€ 10,00*

Tipp

Eibischblüten-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

• Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft• Handgemacht • Dezenter, leicht süßliche Note • Vegan | Vegetarisch • Keine Allergene • Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Eibischblüten aus unserer kontrolliert biologischen Landwirtschaft

Inhalt: 0.05 Liter (€ 194,00* / 1 Liter)

€ 9,70*

Frauenmantel-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Frauenmantel mag feuchte Böden und ist deshalb häufig an Bachufern und Gräben zu finden. Er fühlt sich auch auf Weiden wohl. Dieses Kraut wurde in christlichen Zeiten mit der Jungfrau Maria in Verbindung gebracht und galt als Symbol für die Schutzsuchenden. Frauen sollten kurz vor der Geburt regelmäßig den Tee trinken, um so die Beckenorgane sanft zu stärken. Eine weitere bedeutende Eigenschaft ist die Wundheilung. Schon früher hieß es, es gäbe keine Wunde, die mit Frauenmaltel nicht behandelt werden könne. Auch gilt Frauenmantel blutreinigend, milchfördernd, menstruationsregelnd, entzündungshemmend und magenstärkend. Wir verwenden dieses köstliche Kraut gerne in unseren Salaten oder für einen Smoothie. In Frischkäse gerührt und mit Salz, Pfeffer und Senf abgerundet ergibt dies einen tollen Aufstrich. Mit dem Hydrolat sprüht man diesen Geschmack einfach auf. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht leicht bittere aber angenehme Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Kräutersuppen, Aufstriche, Salate. Zutaten: Wasser, Frauenmantel* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

€ 9,40*

Für weise Frauenjahre Hydrolat Bio

Tauch einfach ein in die harmonische Fusion von erlesenen Zutaten wie delikaten Orangenminzen, zarten Rosenblüten, lebhaften Kornblumen und erfrischendem Salbei. Unser Hydrolat, hergestellt aus rein natürlichen Inhaltsstoffen, vereint die Essenz der Natur und schenkt dir ein Gefühl von Reinheit und Vitalität.Gönn dir einen Moment der Erneuerung und Erfrischung mit unserem Weise Jahreszeit Hydrolat.Erlebe die Magie der Natur in jedem Spritzer und lass dich von der Schönheit der Jahreszeiten verzaubern.Natürlich, erfrischend, unvergleichlich - Weise Jahreszeit Hydrolat. Bitte beachten: Ein Sprühkopf befindet sich nur auf den Flaschen mit 50ml und 100ml. Größere Flaschen werden mit Schraubverschluss geliefert! • Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft • Handgemacht • Spinatartige, leicht nussige Note • Vegan | Vegetarisch • Keine Allergene • Kein Alkohol Zutaten: Orangenminze, Rosenblüten, Kornblumen, Salbei, Rotklee, Wutzensalz

€ 10,00*

Tipp

Goldrute-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

• Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft• Handgemacht • Herbe Note • Vegan | Vegetarisch • Keine Allergene • Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Goldruteblüten aus unserer kontrolliert biologischen Landwirtschaft

Inhalt: 0.05 Liter (€ 188,00* / 1 Liter)

€ 9,40*

Gundelrebe-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Der Gundermann wächst in heimischen Gärten, wo er sich oftmals nach Herzenslust ausbreitet. Die violetten zarten Blüten sind klein und unauffällig. Für unsere Destillate verwenden wir die Blätter der Gundelrebe, die auf unseren biologisch bewirtschafteten Streuobstwiesen von Hand gepflückt und dann sorgfältig weiterverarbeitet werden. Riecht man an den herzförmigen Blättern, lässt sich der herb-würzige Geschmack des Küchenkrautes bereits erahnen. Eine hervorragende Ergänzung zu allen Gerichten, die ein wenig Würze vertragen! Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Würzige Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Kräutersuppen, deftige Hausmannskost oder herzhafte Dressings vertragen immer eine leichte Würze. Das BIO Gundelreben Hydrolat schmeckt ebenso gut zu pikanten Pestogerichten. Zutaten: Wasser, Gundelrebe* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 17,80* / 100 Mililiter)

€ 8,90*

Tipp

Heilziestblüten-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Die echte Betonie ( betonica officinalis) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Betonien. Triebe, Blätter, Blüten und Blütenknospen sind essbar. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Leicht herbe, bittere Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Heilziestblüten* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 18,80* / 100 Mililiter)

€ 9,40*

Herzensgut Hydrolat Bio

In dieser Mischung vereinen sich Kräuter, welche uns innere Ruhe und Frieden schenken.In der Volksheilkunde gelten Lavendel und Zitronenmelisse in ihrer Wirkung als beruhigend, ausgleichend und stresslösend. Basilikum Tulsi hilft uns, innerliche zur Ruhe zu kommen und gilt gleichzeitig als nervenstärkend. Durch die entspannende Wirkung können sich die Kräuter auch positiv auf hohen Blutdruck auswirken. Dieses Trio ist somit eine Wohltat für Herz und Seele. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Liebliche, leicht würzige Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Lavendel*, Zitronenmelisse*, Basilikum Tulsi* Alle *Produkte = aus unserer kontrolliert biologischen Landwirtschaft

€ 10,00*

Kiefernadeln-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Die Kiefer ist ein eher anspruchsloser Baum, der sich den Verhältnissen gut anpassen kann, bevorzugt aber eher helle Standorte. Das könnte erklären, warum die Kiefer in der Mythologie für Sonne, Licht und Lebensfreude steht. Sie kann mehrere hundert Jahre alt werden und eine Wuchshöhe von bis zu 45 Meter erreichen. In China gilt die Kiefer als Symbol von Lebenskraft und Ausdauer. Man sagt ihr nach, ein kompliziertes, nicht ruhendes Leben doch glücklich bewältigen zu können. Bei den Kelten ist die Kiefer der Baum der Geduld. Die Nadeln der Kiefer enthalten Bitterstoffe, Gerbstoffe, Flavonoide, ätherische Öle und viel Vitamin C. Schon damals hat man bei Erkältungskrankheiten und Bronchitis auf die Kraft der Kiefer vertraut. In der Volksheilkunde wird die Kiefer aufgrund ihrer schleimlösenden und antibakteriellen Wirkung bei Erkältungskrankheiten, Bronchitis und Schnupfen geschätzt. Bitte beachten: Ein Sprühkopf befindet sich nur auf den Flaschen mit 50ml und 100ml. Größere Flaschen werden mit Schraubverschluss geliefert! Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht frische Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Kiefernadeln* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 0.05 Liter (€ 206,00* / 1 Liter)

€ 10,30*

Kornblumen-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Tauchen Sie ein in die Geheimnisse und Legenden, die die Kornblumen umgeben!Seit Jahrhunderten hat die Kornblumen einen besonderen Platz in der kollektiven Vorstellungskraft durch verschiedene Legenden und Mythen. In der griechischen Mythologie wird gesagt, dass diese bescheidene Blume von den alten Heilern verwendet wurde, um die Wunden des Halbgottes Herkules zu heilen. Ihr Ruf als heilende Pflanze erstreckte sich auch auf die Antike, wo sie geschätzt wurde, um Irritationen und Entzündungen der Augen zu lindern.Auch mittelalterliche Schriften zeugen von den vielfältigen Vorzügen der Blaubeere. Heute findet diese Blume ihren Platz in der Herstellung von Blumenwasser, das zur Linderung von müden, gereizten oder geschwollenen Augen verwendet wird. Dieses altehrwürdige Elixier erweist sich auch als wertvoller Verbündeter im Kampf gegen Hauterschlaffung und verleiht der Haut strahlende Leuchtkraft.Aber die Kornblumen ist weit mehr als nur eine Blume mit heilenden Eigenschaften. Sie trägt das Gewicht der Geschichte in sich, als stumme Zeugin der Schlachtfelder. Als Symbol für die Erinnerung an gefallene Kämpfer und Trost für Witwen und Waisen bleibt die Blaubeere ein Symbol für Gedächtnis und Widerstandsfähigkeit.Tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte der Kornblumen , dieser Blume, die die Jahrhunderte überdauert hat und die Geheimnisse der Heilung und die Zeugnisse des Mutes in sich trägt.Jedes Jahr erstrahlen unsere Felder ab Juni in einem atemberaubenden Spektakel. Die blau-violetten Blüten entfalten ihre blendende Schönheit und schaffen ein verzauberndes Farbspiel. Doch diese Blumen sind nicht nur schön anzusehen. Ihr zartes, leicht würziges Aroma weckt die Sinne und entführt diejenigen, die es einatmen, auf eine einzigartige Sinnesreise.Was unsere Hydrolate noch spezieller macht, ist unser Engagement für Qualität. Wir wählen sorgfältig die robustesten und duftendsten Blumen und Pflanzenteile für unsere Destillate aus. Jeder Tropfen unserer Hydrolate fängt die reine Essenz der Kornblumen ein und bietet unseren Kunden ein authentisches und erfrischendes Erlebnis. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Leicht würzige Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Nicht nur als Garnierung findet die Kornblume Platz in den regionalen Küchen – das fein würzige Aroma schmeckt hervorragend zu frischen Salaten! Zutaten: Wasser, Kornblume* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 19,40* / 100 Mililiter)

€ 9,70*

Details

Lavendel-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Ein herrlicher Duft, eine satte violette Farbe und eine große Anwendungspalette – diese Eigenschaften sind charakteristisch für den Lavendel. In der mediterranen Küche ist die Pflanze sehr beliebt und darf in keinem Gewürzregal fehlen. Hierzulande ist Lavendel noch eher ein Geheimtipp, sollte aber ein fixer Bestandteil beim Würzen und Verfeinern von Gerichten sein. Der echte Lavendel, auch bekannt als Lavendula officinalis, steht zwischen Juni und August in höchster Blüte und wird von uns per Hand geerntet. Der einzigartige Geschmack zaubert mediterranes Flair auf die Teller und der feine Duft erfrischt jeden Raum. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Leicht herbe Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Wer ein Stück Süden kulinarisch auftischen möchte, darf auf keinen Fall auf den Lavendel verzichten – im Gegenteil. Eine kleine Prise BIO Lavendel Hydrolat verleiht jedem Gericht eine herrliche mediterrane Note. Vor allem Desserts erhalten durch das leicht herbe Aroma einen erlesenen Geschmack. Zutaten: Wasser, Lavendel* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 17,80* / 100 Mililiter)

€ 8,90*

Kräuterig, Kräuter, Pflanze, Kosmetik, Parfüm

Lebensfreude Hydrolat Bio

Hier vereint sind vier Pflanzen - Hydrolate, deren Inhaltsstoffe für pure Lebensfreude stehen. Eine Komponente bildet der Rosmarin. Der Volksglauben besagt, dass Rosmarin die Pflanze der Aphrodite war, weshalb dieser zum Symbol der Liebe wurde. Er öffnet die Herzen und lässt lieben, gleichzeitig lässt er Trauerphasen zu und hilft, aus diesen wieder herauszufinden. Dadurch kann Rosmarin bei Depressionen unterstützen. Weiters wirkt diese Pflanze belebend und vitalisierend, was sich bei Müdigkeit und Erschöpfungszuständen positiv auswirken kann. Zitronenverbene hilft uns bei nervösen Unruhezuständen. Die Inhaltstoffe gelten als beruhigend und entspannend. In Frankreich gibt es einen traditionellen Tee, welcher vor dem Einschlafen getrunken wird. Ein weiterer Bestandteil bildet der Limonenthymian. Diese Pflanze hilft uns, Anspannung und Stress abzubauen. Laut Volksheilkunde wirken sich die Inhaltsstoffe positiv auf unser Nervensystem aus, das allgemeine Wohnbefinden wird gesteigert, positive Gefühle werden gefördert.Auch die Inhaltsstoffe der Weißtanne wurden schon damals sehr geschätzt. Man sagt diesen eine belebende, aufbauende und nervenstärkende Wirkung nach. Somit haben wir hier eine natürliche Mischung, welche uns mit ihrer nervenstärkenden, entspannenden und ausgleichenden Wirkung in unserer Lebensfreude unterstützt. Die angenehme Zitrusnote verleiht zusätzliche Freude. Aus kontrolliert biologischer LandwirtschaftHandgemachtangenehme Zitrusnote Vegan | Vegetarisch Keine AllergeneKein Alkohol Zutaten: Wasser, Rosmarin*, Zitronenverbene*, Limonenthymian*, Weißtanne*Alle *Produkte = aus unserer kontrolliert biologischen Landwirtschaft

€ 10,00*

Lindenblüten Hydrolat

Inhalt: 50ml

Die Linde galt bei den Germanen als heiliger Baum, und war Geschichten zufolge unter dem Schutz der Göttin Freya, Schutzherrin der weiblichen Gerechtigkeit. Auch das Holz gilt damals als Heilig, hiermit wurden Heiligenfiguren geschnitzt. Auch in der Nibelungensage spielt die Linde eine Rolle. In früheren Zeiten wurde in den Dörfern oftmals eine sogenannte "Dorflinde" gepflanzt. Unter ihr wurden Feste gefeiert und Gericht gehalten. Der Geschmack der Lindenblüten ist süßlich - würzig. Ein Tee aus den Blüten besitzt ein angenehmes Aroma. Auch für die Herstellung von Sirup sind Lindenblüten geeignet. Frische Lindenblüten kann man auch in warme Milch geben. Langsam heiß werden lassen, jedoch nicht kochen, anschließend 10 min ziehen lassen.Das Lindenblüten Hydrolat aromatisiert Wasser, Salate oder Desserts. Bitte beachten: Ein Sprühkopf befindet sich nur auf den Flaschen mit 50ml und 100ml. Größere Flaschen werden mit Schraubverschluss geliefert! Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht leichte süß - würzige Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Zutaten: Wasser, Lindenblüten* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 20,60* / 100 Mililiter)

€ 10,30*

Löwenzahnblüten Hydrolat Bio

Der Löwenzahn, auch unter dem Namen Pusteblume oder Kuhblume bekannt, wurde in der frühen Volksheilkunde vor allem für die Leber und bei Gallenleiden eingesetzt. Die Produktion der Gallenflüssigkeit wird angeregt. Hat man bereits Gallensteine, wird von einer Anwendung jedoch abgeraten, da sich diese durch die gallenflussanregende Wirkung lösen können. Im Frühling wird die Pflanze gerne genutzt, um den Organismus in Schwung zu bringen. Die Leber wird angeregt, genauso wie die Verdauung, was eine Reinigung des Körpers und somit das Ausscheiden von unnötigem Ballast positiv beeinflusst. Durch die enthaltenen Inhaltsstoffe wirkt der Löwenzahn belebend auf alle Körperfunktionen. Leidet man unter chronischer Müdigkeit, wird diese Pflanze empfohlen. Im Frühjahr weist die Pflanze einen höheren Anteil an Bitterstoffen auf. Löwenzahn unterstützt den Körper bei der Aufnahme von Kalzium. Auch auf unsere Haut wirken sich die Inhaltsstoffe der Pflanze laut Volksheilkunde positiv aus. Wunden heilen schneller, das Zahnfleisch wird fester, die Haut wirkt reiner und glatter.Das macht unser Löwenzahnblüten Hydrolat aus:Aus unserer kontrolliert biologischer LandwirtschaftHandgemachtleicht bittere NoteVegan | Vegetarisch Keine AllergeneKein AlkoholUnser Genuss-Tipp: Mit unserem Bio Löwenzahnblüten Hydrolat lassen sich Speisen leicht aromatisieren. Auf Salaten in allen Variationen gesprüht, verleiht man diesen einen einen besonderen Geschmack. Zutaten: Wasser, Löwenzahnblüten aus unserer kontrolliert biologischen Landwirtschaft

€ 9,40*

Details

Mädesüß-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Ihren Namen verdankt das echte Mädesüß der Verwendung aus dem Mittelalter. Damals wurde dieses zum Aromatisieren von Honigwein (Met) genutzt. Die Blüten und Blätter eignen sich zum Verfeinern von Marmelade und Gelees. Obstkompotte lassen sich mit den Blüten wunderbar würzen. In der französischen Küche wird Mädesüß gerne für Nachspeisen verwendet. Bei deftigen Speisen können die Inhaltsstoffe vom Mädesüß dem Völlegefühl und Sodbrennen entgegenwirken. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Süßlich herbe Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Aus den Blüten des echten Mädesüß lässt sich eine köstliche Limonade zaubern. Zutaten: Wasser, echtes Mädesüß* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 18,80* / 100 Mililiter)

€ 9,40*

Tipp

Orangenminze-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Für unsere Destillate verwenden wir die Blätter der Orangenminze, welche auf unseren biologischen Landwirtschaft von Hand gepflückt und dann sorgfältig weiterverarbeitet werden. Zerreibt man die Blätter zwischen den Fingern, strömt ein fruchtiger Duft entgegen. Geschmacklich ist diese leicht würzig. In ein Glas Wasser gesprüht erhält man so den erfrischenden Geschmack der Minze, welcher bei der Orangenminze etwas milder ist. Die Minze gilt im Allgemeinen als kühlend. Der Unterschied zur Minze ist jedoch der, dass Orangenminze beruhigend wirkt, wohingegen die Pfefferminze erfrischt und munter macht. Ein paar Sprüher auf der Haut bieten somit auch am Abend eine tolle Abkühlung. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht erfrischende Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Orangenminze* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 17,80* / 100 Mililiter)

€ 8,90*

Oregano-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Der Oregano liebt trockene und warme Lagen. Schon im Mittelalter wurde dieser als wertvolles Würz- und Heilmittel beschrieben. Oregano wird gerne für deftige Speisen verwendet, da er eine verdauungsfördernde Eigenschaft besitzt. Geschmacklich passt er zu allen südländischen Gerichten sowie zu Klassikern, wie Nudeln und Pizza. Sein Aroma entfaltet sich hervorragend mit Tomaten, Braten, Lamm, Geflügel, kräftige Gemüse-, Kartoffel- und Fleischeintöpfe. Der Oregano wird, wie alle anderen Kräuter, auf unseren biologisch betriebenen Feldern händisch gepflückt und sortiert, bevor wir daraus unser Bio Hydrolat zaubern. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Frische Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Am besten entfaltet Oregano sein typisches Aroma, wenn man Ihn erst zum Schluss zur Speise dazu gibt und diesen nur noch kurz mitdurchziehen lässt. Zutaten: Wasser, Oregano* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 17,80* / 100 Mililiter)

€ 8,90*

Pfefferminz-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Schon seit dem 16. Jhdt. begleitet uns die Pfefferminze als eine wichtige Gewürz- und Heilpflanze. Die kühlende Wirkung entspringt dem enthaltenen Menthol. Schnell und einfach lassen sich wunderbare Erfrischungsgetränke jeglicher Art zaubern. Ob mit Mineralwasser, Fruchsäften oder Prosecco...der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Aber auch Obstsalate, Gemüse oder Fisch erhalten durch ein paar Spritzer Pfefferminzwasser eine besondere Note. Die Pfefferminze wird, wie alle anderen Kräuter, auf unseren biologisch betriebenen Feldern händisch gepflückt und sortiert, bevor wir daraus unser Bio Hydrolat zaubern. Dieses kann man nach belieben auch als Körper- oder Raumspray verwenden. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Minzig frische Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Pfefferminze harmoniert sehr gut zu Auberginen, Erbsen, Karotten und Kohl. Käsegericht werden bekömmlicher, Suppen und Salaten verleiht Pfefferminze ein erfrischendes Aroma. Einfach mal ausprobieren. Zutaten: Wasser, Pfefferminze* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 17,80* / 100 Mililiter)

€ 8,90*