Buchweizengras Pulver 30g Bio
Der Buchweizen wird schonend gemahlen und in praktische Dosen gefüllt. So lassen sich wunderbar verschiedenste Gerichte und Speisen mit diesem Pulver verfeinern.
Vorkommen:
Buchweizen bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und leichten, mässig sauren Böden. Ihren Namen verdankt die Pflanze ihren dreikantigen und kastanienbraunen Früchten, welche im Aussehen dem der Bucheckern ähneln.
Inhaltsstoffe:
Flavonoide, Eiweiß, Mineralstoffe, Fett, Salicylsäure, Ballaststoffe, Gerbstoffe, Rutin, Vitamine.
Eigenschaften in der Volksheilkunde:
Durchblutungsfördernd, gefäßstärkend, schleimlösend, blutdrucksenkend, entzündungshemmend, gegen unreine Haut.
Die Inhaltsstoffe des Buchweizens sollen sich positiv auf die Gefäße auswirken und die Durchblutung verbessern, da es gefäßkräftigend gilt. Vorteilhaft für Personen, welche zu Krampfadern, Besenreiser und geschwollenen Beinen neigen. Buchweizen wird in der Volksheilkunde auch gegen Hämorrhoiden sowie zur Vorbeugung von Aterienverkalkung eingesetzt. Bei Bluthochdruck und zur sanften Förderung des Schlafes kann der Buchweizen helfen.
Verwendung:
- im Smoothie
- im Salat
- zum Verfeinern von Nudelgerichten
- auf Kartoffelgratine
- im Risotto
- uvm.
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