Bio Hydrolate

Hydrolate - Wissenswertes über die Pflanzenwasser

Wer auf der Suche nach dem gewissen Etwas in der Küche ist, kommt an unseren BIO Hydrolaten kaum vorbei. Obwohl die pflanzlichen Erzeugnisse eine breite Anwendungspalette haben, eröffnen sie vor allem beim Kochen völlig neue geschmackliche Möglichkeiten. Ein Hauch Lavendel, eine Prise Zitronenmelisse und ein Quäntchen Rosmarin verleihen jedem Gericht ein einzigartiges Aroma.

Die Geschichte der Hydrolate hat schon einen sehr frühen Ursprung. Bereits in der Antike wurde das Pflanzenwasser genutzt, um die Kraft der Natur zu bündeln und die feinen Aromen daraus zu gewinnen.

Römer und Araber erkannten ebenso die außergewöhnliche Wirkung der Destillate und so fand das Produkt seinen Weg in die Küche.

Hydrolate: Natürlicher Geschmack zum Sprühen

Gewonnen werden die feinen Essenzen aus frischen Blüten und Gräsern, die aus einem kontrolliert biologischen Anbau stammen. Wir destillieren die Blüten eigens für die Herstellung unserer Erzeugnisse, diese sind kein Nebenprodukt von ätherischen Ölen – darauf legen wir besonderen Wert. Die Hydrolate werden aus Pflanzenextrakten gewonnen, über Dampf destilliert und einzeln in kleine Flaschen abgefüllt. So bleiben die Wirkstoffe und Aromen erhalten und können bei der Anwendung gut dosiert werden. Bei der Herstellung verzichten wir auf die Zugabe von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und anderen Haltbarmachern. Hier handelt es sich um qualitativ hochwertige, reine Hydrolate.

Ihre sanfte Wirkung ist vielseitig einsetzbar. Unterstützend für unser körperliches Wohlbefinden, bei Beschwerden sagt man Ihnen sanft heilende Wirkung nach. Die milden Pflanzenwasser eignen sich gut für die Pflege der Haut, auch die von Babys, Kleinkindern und älteren Menschen. Immer mehr kommt die Anwendung auch bei Tieren vor. Gerade sie haben einen sensiblen Geruchssinn, wo sich die milden Düfte der Hydrolate als vorteilhaft erwiesen haben. Sie zaubern eine besondere Frische in die Wohnräume, da sie auch als Raumerfrischer eingesetzt werden können. Auch sind Hydrolate ein wertvoller Rohstoff für die Naturkosmetik sowie die Seifenherstellung. Weiters lassen sie sich wunderbar in unsere Speisen einbauen.

Um die richtige Intensität zu finden, sind unsere Flaschen mit 50ml sowie mit 100ml Inhalt mit einem praktischen Sprühkopf versehen. Für die Flaschen mit 250ml, 500ml und 1L Inhalt gibt es den passenden Sprühkopf zum dazu bestellen. Oder Sie füllen selber in die kleinen Fläschchen um.

Experimentell oder traditionell – Geschmäcker sind eben verschieden

In der Aromaküche werden diese besonderen Extrakte gerne verwendet, da sie den Speisen eine feine Note geben und sich auch praktisch dosieren lassen. Je nachdem, welche Zutaten beim Kochen verwendet werden und was letztlich auf dem Teller kredenzt wird – Hydrolate eignen sich perfekt zum Würzen und geben dem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack. Den Gaumenfreuden sind hier keine Grenzen gesetzt!

Unser Genuss-Tipp: Hydrolate geben eine erfrischende Note für warme und kalte Speisen. Egal, ob für Eintöpfe, Desserts, Saucen und Dips – unsere BIO Hydrolate können sich in jeder Küche sehen – und schmecken – lassen! Probieren Sie doch einmal einen grünen Salat, abgemacht mit Essig und Öl und etwas Basilikum-Hydrolat verfeinert. Einfach köstlich. Damit Aroma und Wirkung länger erhalten bleiben, sollten die Flaschen nach dem Öffnen kühl und lichtgeschützt gelagert werden.

Tipp

Augenwohl Hydrolat Bio 50ml

Mischung aus Damaszener Rosenhydrolat und Kornblumenhydrolat. Vereint die Kräfte der Hydrolate. Das Rosenhydrolat entspannt die Haut und Kornblume bedeutet "Brillenbrecher" im Volksmunde. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Leicht würzige Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Kornblume, Damaszener Rose, Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 0.05 Liter (€ 200,00* / 1 Liter)

€ 10,00*

Basilikum Tulsi-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Nicht nur im Mittelmeerraum ist die Gewürzpflanze ein wahrer Klassiker. In Indien wird das Tulsi-Basilikum – auch Indisches Basilikum genannt – als heilige Pflanze verehrt. Durch den leicht süßlich-scharfen Geschmack ist das Gewürz ein wunderbarer Begleiter in der indischen Küche. Es unterscheidet sich geschmacklich deutlich von anderen Basilikumarten. Tulsi ist hierzulande noch ein Geheimtipp, sollte aber keinesfalls in der Küche verschmäht werden. Die feine Note passt sehr gut zu anderen Gewürzen wie Ingwer oder Kreuzkümmel. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Leicht süßlich-scharfe Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Als Küchenkraut zu Fleisch- oder Reisgerichten schmeckt Tulsi wunderbar und passt ebenso zu Fisch oder mariniertem Geflügel. Zutaten: Wasser, Tulsi-Basilikum* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 17,80* / 100 Mililiter)

€ 8,90*

Beifuß artemisia annua-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Das Beifuß-Hydrolat wird aus der Sorte artemisia-annua, dem Einjährigen Beifuß gewonnen. Unter folgendem Link finden sich interessante Informationen zum einjährigen Beifuß. https://brennstoff.com/artikel/gesundheit-bilden-oder-nur-krankheit-verhindern/ Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Beifuß einjährig* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 18,80* / 100 Mililiter)

€ 9,40*

Bergbohnenkraut-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Bohnenkraut ist ein echter Klassiker, wenn es um die passende Würze geht, und besticht mit einem kräftigen Geschmack sowie einer leicht scharfen Note. Die Pflanzen verströmen einen erfrischenden Bohnengeruch und werden in der Küche vielfältig eingesetzt. Im Vergleich zum Sommerbohnenkraut ist das Winterbohnenkraut aromatischer und wird auch gerne als Zutat für Eintöpfe verwendet. Durch den leicht scharfen Geschmack passt das Bergbohnenkraut auch hervorragen zu gegrilltem Fleisch! Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Pfeffrig kräftige Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Ob in traditionellen Bohnengerichten, zu herzhaften Braten, als Suppengewürz oder als würziges Topping für Salate – unser BIO Bergbohnenkraut Hydrolat ist ein kulinarischer Allrounder und sollte in jedem Gewürzregal einen Platz finden! Zutaten: Wasser, Bergbohnenkraut* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 17,80* / 100 Mililiter)

€ 8,90*

Braunelle-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

• Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft• Handgemacht • Herbe Note • Vegan | Vegetarisch • Keine Allergene • Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Braunelle aus unserer kontrolliert biologischen Landwirtschaft

Inhalt: 0.05 Liter (€ 188,00* / 1 Liter)

€ 9,40*

Tipp

Brennnessel-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

• Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft• Handgemacht • Spinatartige, leicht nussige Note • Vegan | Vegetarisch • Keine Allergene • Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Brennnessel aus unserer kontrolliert biologischen Landwirtschaft

Inhalt: 0.05 Liter (€ 178,00* / 1 Liter)

€ 8,90*

Damaszener Rosenblüten-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Eine wunderschöne Blütenpracht, ein erhabener Duft und historische Rosensorten – das zeichnet unsere hofeigenen Rosen aus. Die Blüten werden einzeln von Hand gepflückt und weiterverarbeitet. Mit dem dezenten Aroma der Rosenblüte bekommen Süßspeisen eine besondere Note. Wer es lieber pikant mag, kann mit dem BIO Damaszener Rosenblüten-Hydrolat auch ausgefallene Kombinationen mit Pastagerichten oder leckeren Salatkreationen probieren. Dank der praktischen Sprühflasche kann man die Geschmacksintensität gut dosieren! Das macht unser Rosen-Hydrolat aus: Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Liebliche Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Unser BIO Damaszener Rosenblüten-Hydrolat bringt eine blumige Frische auf jedes Teller und eignet sich besonders gut zum Verfeinern von Süßspeisen oder knackigen Salaten! Zutaten: Wasser, Rosenblüten* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 0.05 Liter (€ 194,00* / 1 Liter)

€ 9,70*

Frauenmantel-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Frauenmantel mag feuchte Böden und ist deshalb häufig an Bachufern und Gräben zu finden. Er fühlt sich auch auf Weiden wohl. Dieses Kraut wurde in christlichen Zeiten mit der Jungfrau Maria in Verbindung gebracht und galt als Symbol für die Schutzsuchenden. Frauen sollten kurz vor der Geburt regelmäßig den Tee trinken, um so die Beckenorgane sanft zu stärken. Eine weitere bedeutende Eigenschaft ist die Wundheilung. Schon früher hieß es, es gäbe keine Wunde, die mit Frauenmaltel nicht behandelt werden könne. Auch gilt Frauenmantel blutreinigend, milchfördernd, menstruationsregelnd, entzündungshemmend und magenstärkend. Wir verwenden dieses köstliche Kraut gerne in unseren Salaten oder für einen Smoothie. In Frischkäse gerührt und mit Salz, Pfeffer und Senf abgerundet ergibt dies einen tollen Aufstrich. Mit dem Hydrolat sprüht man diesen Geschmack einfach auf. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht leicht bittere aber angenehme Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Kräutersuppen, Aufstriche, Salate. Zutaten: Wasser, Frauenmantel* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

€ 9,40*

Gundelrebe-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Der Gundermann wächst in heimischen Gärten, wo er sich oftmals nach Herzenslust ausbreitet. Die violetten zarten Blüten sind klein und unauffällig. Für unsere Destillate verwenden wir die Blätter der Gundelrebe, die auf unseren biologisch bewirtschafteten Streuobstwiesen von Hand gepflückt und dann sorgfältig weiterverarbeitet werden. Riecht man an den herzförmigen Blättern, lässt sich der herb-würzige Geschmack des Küchenkrautes bereits erahnen. Eine hervorragende Ergänzung zu allen Gerichten, die ein wenig Würze vertragen! Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Würzige Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Kräutersuppen, deftige Hausmannskost oder herzhafte Dressings vertragen immer eine leichte Würze. Das BIO Gundelreben Hydrolat schmeckt ebenso gut zu pikanten Pestogerichten. Zutaten: Wasser, Gundelrebe* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 17,80* / 100 Mililiter)

€ 8,90*

Tipp

Heilziestblüten-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Die echte Betonie ( betonica officinalis) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Betonien. Triebe, Blätter, Blüten und Blütenknospen sind essbar. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Leicht herbe, bittere Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Heilziestblüten* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 18,80* / 100 Mililiter)

€ 9,40*

Kiefernadeln-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Die Kiefer ist ein eher anspruchsloser Baum, der sich den Verhältnissen gut anpassen kann, bevorzugt aber eher helle Standorte. Das könnte erklären, warum die Kiefer in der Mythologie für Sonne, Licht und Lebensfreude steht. Sie kann mehrere hundert Jahre alt werden und eine Wuchshöhe von bis zu 45 Meter erreichen. In China gilt die Kiefer als Symbol von Lebenskraft und Ausdauer. Man sagt ihr nach, ein kompliziertes, nicht ruhendes Leben doch glücklich bewältigen zu können. Bei den Kelten ist die Kiefer der Baum der Geduld. Die Nadeln der Kiefer enthalten Bitterstoffe, Gerbstoffe, Flavonoide, ätherische Öle und viel Vitamin C. Schon damals hat man bei Erkältungskrankheiten und Bronchitis auf die Kraft der Kiefer vertraut. In der Volksheilkunde wird die Kiefer aufgrund ihrer schleimlösenden und antibakteriellen Wirkung bei Erkältungskrankheiten, Bronchitis und Schnupfen geschätzt. Bitte beachten: Ein Sprühkopf befindet sich nur auf den Flaschen mit 50ml und 100ml. Größere Flaschen werden mit Schraubverschluss geliefert! Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht frische Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Kiefernadeln* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 0.05 Liter (€ 206,00* / 1 Liter)

€ 10,30*

Kornblumen-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Viele Mythen und Geschichten ranken sich um die geheimnisvolle blau-violette Blütenpracht der Zyane. Früher war die Ackerblume noch häufig in Getreidefeldern zu finden, heute wird sie nur noch selten im Freiland gesehen. Bei uns am Hof wird die Kornblume ausschließlich für die Herstellung unserer BIO Hydrolate angesät, wo sie spätestens im Juni eine herrliche Farbenpracht auf die Felder zaubert. Die Blüten sind essbar und haben ein leicht würziges Aroma. Für unsere Destillate verwenden wir ausschließlich Blüten und Stiele ausgewählter Pflanzen. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Leicht würzige Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Nicht nur als Garnierung findet die Kornblume Platz in den regionalen Küchen – das fein würzige Aroma schmeckt hervorragend zu frischen Salaten! Zutaten: Wasser, Kornblume* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 19,40* / 100 Mililiter)

€ 9,70*

Lavendel-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Ein herrlicher Duft, eine satte violette Farbe und eine große Anwendungspalette – diese Eigenschaften sind charakteristisch für den Lavendel. In der mediterranen Küche ist die Pflanze sehr beliebt und darf in keinem Gewürzregal fehlen. Hierzulande ist Lavendel noch eher ein Geheimtipp, sollte aber ein fixer Bestandteil beim Würzen und Verfeinern von Gerichten sein. Der echte Lavendel, auch bekannt als Lavendula officinalis, steht zwischen Juni und August in höchster Blüte und wird von uns per Hand geerntet. Der einzigartige Geschmack zaubert mediterranes Flair auf die Teller und der feine Duft erfrischt jeden Raum. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Leicht herbe Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Wer ein Stück Süden kulinarisch auftischen möchte, darf auf keinen Fall auf den Lavendel verzichten – im Gegenteil. Eine kleine Prise BIO Lavendel Hydrolat verleiht jedem Gericht eine herrliche mediterrane Note. Vor allem Desserts erhalten durch das leicht herbe Aroma einen erlesenen Geschmack. Zutaten: Wasser, Lavendel* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 17,80* / 100 Mililiter)

€ 8,90*

Lindenblüten Hydrolat

Inhalt: 50ml

Die Linde galt bei den Germanen als heiliger Baum, und war Geschichten zufolge unter dem Schutz der Göttin Freya, Schutzherrin der weiblichen Gerechtigkeit. Auch das Holz gilt damals als Heilig, hiermit wurden Heiligenfiguren geschnitzt. Auch in der Nibelungensage spielt die Linde eine Rolle. In früheren Zeiten wurde in den Dörfern oftmals eine sogenannte "Dorflinde" gepflanzt. Unter ihr wurden Feste gefeiert und Gericht gehalten. Der Geschmack der Lindenblüten ist süßlich - würzig. Ein Tee aus den Blüten besitzt ein angenehmes Aroma. Auch für die Herstellung von Sirup sind Lindenblüten geeignet. Frische Lindenblüten kann man auch in warme Milch geben. Langsam heiß werden lassen, jedoch nicht kochen, anschließend 10 min ziehen lassen.Das Lindenblüten Hydrolat aromatisiert Wasser, Salate oder Desserts. Bitte beachten: Ein Sprühkopf befindet sich nur auf den Flaschen mit 50ml und 100ml. Größere Flaschen werden mit Schraubverschluss geliefert! Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht leichte süß - würzige Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Zutaten: Wasser, Lindenblüten* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 20,60* / 100 Mililiter)

€ 10,30*

Mädesüß-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Ihren Namen verdankt das echte Mädesüß der Verwendung aus dem Mittelalter. Damals wurde dieses zum Aromatisieren von Honigwein (Met) genutzt. Die Blüten und Blätter eignen sich zum Verfeinern von Marmelade und Gelees. Obstkompotte lassen sich mit den Blüten wunderbar würzen. In der französischen Küche wird Mädesüß gerne für Nachspeisen verwendet. Bei deftigen Speisen können die Inhaltsstoffe vom Mädesüß dem Völlegefühl und Sodbrennen entgegenwirken. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Süßlich herbe Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Aus den Blüten des echten Mädesüß lässt sich eine köstliche Limonade zaubern. Zutaten: Wasser, echtes Mädesüß* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 18,80* / 100 Mililiter)

€ 9,40*

Orangenminze-Hydrolat Bio

Für unsere Destillate verwenden wir die Blätter der Orangenminze, welche auf unseren biologischen Landwirtschaft von Hand gepflückt und dann sorgfältig weiterverarbeitet werden. Zerreibt man die Blätter zwischen den Fingern, strömt ein fruchtiger Duft entgegen. Geschmacklich ist diese leicht würzig. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht erfrischende Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Zutaten: Wasser, Orangenminze* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 17,80* / 100 Mililiter)

€ 8,90*

Oregano-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Der Oregano liebt trockene und warme Lagen. Schon im Mittelalter wurde dieser als wertvolles Würz- und Heilmittel beschrieben. Oregano wird gerne für deftige Speisen verwendet, da er eine verdauungsfördernde Eigenschaft besitzt. Geschmacklich passt er zu allen südländischen Gerichten sowie zu Klassikern, wie Nudeln und Pizza. Sein Aroma entfaltet sich hervorragend mit Tomaten, Braten, Lamm, Geflügel, kräftige Gemüse-, Kartoffel- und Fleischeintöpfe. Der Oregano wird, wie alle anderen Kräuter, auf unseren biologisch betriebenen Feldern händisch gepflückt und sortiert, bevor wir daraus unser Bio Hydrolat zaubern. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Frische Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Am besten entfaltet Oregano sein typisches Aroma, wenn man Ihn erst zum Schluss zur Speise dazu gibt und diesen nur noch kurz mitdurchziehen lässt. Zutaten: Wasser, Oregano* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 17,80* / 100 Mililiter)

€ 8,90*

Pfefferminz-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Schon seit dem 16. Jhdt. begleitet uns die Pfefferminze als eine wichtige Gewürz- und Heilpflanze. Die kühlende Wirkung entspringt dem enthaltenen Menthol. Schnell und einfach lassen sich wunderbare Erfrischungsgetränke jeglicher Art zaubern. Ob mit Mineralwasser, Fruchsäften oder Prosecco...der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Aber auch Obstsalate, Gemüse oder Fisch erhalten durch ein paar Spritzer Pfefferminzwasser eine besondere Note. Die Pfefferminze wird, wie alle anderen Kräuter, auf unseren biologisch betriebenen Feldern händisch gepflückt und sortiert, bevor wir daraus unser Bio Hydrolat zaubern. Dieses kann man nach belieben auch als Körper- oder Raumspray verwenden. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Minzig frische Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Pfefferminze harmoniert sehr gut zu Auberginen, Erbsen, Karotten und Kohl. Käsegericht werden bekömmlicher, Suppen und Salaten verleiht Pfefferminze ein erfrischendes Aroma. Einfach mal ausprobieren. Zutaten: Wasser, Pfefferminze* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 17,80* / 100 Mililiter)

€ 8,90*

Ringelblumen-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Mit ihrer kräftig orangen Farbe erfreut uns die Ringelblume jedes Jahr aufs Neue, wenn sie ab Juni in unseren Gärten wächst – eine wahre Augenweide! Hierzulande ist die Blütenpracht auch als Dotterblume bekannt. Häufiger wird die Ringelblume wegen ihrer heilenden Wirkung verwendet, sollte aber in heimischen Küchen keinesfalls verschmäht werden. Der Geruch ist eher würzig, die Blätter schmecken leicht herb. Auf knackigen Salaten bietet sie einen geschmacklichen Kontrast und ist ebenso beliebt für Fleisch- und Geflügelgerichte. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Süßlich-herbe Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Wer gerne kulinarische Experimente wagt, kommt an unserem BIO Ringelblumen Hydrolat nicht vorbei. Egal, ob zu Omelett, Frischkäse oder Ofengemüse – der süßlich-herbe Geschmack unterstreicht jedes Gericht! Zutaten: Wasser, Zitronenmelisse* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 19,40* / 100 Mililiter)

€ 9,70*

Rosmarin-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Warum in die Ferne schweifen, wenn doch das Gute liegt so nah? – Mit unserer feinen Rosmarin-Komposition bringen wir eine mediterrane Frische auf jeden Tisch. Vor allem in Italien und Frankreich wird Rosmarin häufig als Gewürz verwendet, auch heute noch ist er im Mittelmeerraum heimisch. Egal, ob zu Hausmannskost oder feiner Mittelmeerküche – unser BIO Rosmarin Hydrolat schmeckt zu jedem Gericht und schenkt einen frischen und würzigen Geschmack. Auch als Raumerfrischer eignet sich die feine Rosmarinnote besonders gut! Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Frische Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Traditionelle Gerichte wie Schweinebraten, Kartoffelauflauf oder Huhn bekommen durch ein Prise Rosmarin das gewisse Etwas und in der mediterranen Küche darf er auf keinen Fall fehlen! Zutaten: Wasser, Rosmarin* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 19,40* / 100 Mililiter)

€ 9,70*

Schafgarbe-Hydrolat Bio

Inhalt: 50ml

Als wildwachsendes Wiesenkraut ist die Schafgarbe von Mai bis September auf den Feldern zu finden und verströmt dort einen wunderbar süßlichen Duft. Ihr wird ebenso eine heilende Wirkung nachgesagt und bereits im Altertum wurde sie aufgrund ihrer zahlreichen Eigenschaften als Tee, Tinktur oder Umschlag verabreicht. In der Küche ist das feine Wildgewächs eher selten zu finden, schmeckt aber herrlich zu Topfen oder Wildkräutersalat. Geschmacklich überrascht das feine Kraut mit einer leicht bitteren und aromatischen Note, und erinnert an Kamille. Unsere Pflanzen stammen aus einem biologischen Anbau und für das Hydrolat werden Blüten und Stiele sorgfältig gepflückt und weiterverarbeitet. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Leicht bittere Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Wie der Sommer schmeckt? Eine Schüssel voll frischer Salatblätter aus dem Garten, eine leichte Marinade mit handgepflückten Wildkräutern und ein Hauch BIO Schafgarben Hydrolat! Mhmmmm ... Zutaten: Wasser, Schafgarbe* Alle *Produkte = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 50 Mililiter (€ 18,80* / 100 Mililiter)

€ 9,40*

Tipp

Sprühkopf für 250ml/500ml/1000ml Flaschen

Unsere Bio Hydrolate mit 50ml und 100ml Inhalt werden mit Sprühkopf versendet. Flaschen mit 250ml, 500ml sowie 1l Inhalt haben einen normalen Verschluss. All jene, welche sich das Umfüllen in kleineren Flaschen ersparen möchten, können diesen passenden Sprühkopf mitbestellen.

€ 3,50*

Zitronenmelissen-Hydrolat 50ml Bio

Inhalt: 50ml

Die Zitronenmelisse hat bereits eine lange Tradition und wurde schon in der Antike als wertvolles Würz- und Heilmittel geschätzt. Die herrlich frische Note erfreut jeden Gaumen und macht vor allem im Sommer Lust auf Sonne, Sand und Meer. Damit man auch in kühleren Jahreszeiten ein wenig mediterranes Flair auf die heimischen Teller bringen kann, reicht schon eine kleine Menge unseres BIO Zitronenmelissen Hydrolats. Backen, Kochen und Verfeinern – Zitronenmelissen bringt eine würzige Frische in jede Küche. Unser Zitronenmelissen-Hydrolat ist Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Handgemacht Frische Zitronen-Note Vegan | Vegetarisch Keine Allergene Kein Alkohol Unser Genuss-Tipp: Was gibt es Köstlicheres als einen knackigen Salat, der mit Olivenöl und ein paar leckeren Kräutern verfeinert wird? Obendrauf noch unser BIO Zitronenmelissen Hydrolat und schon hat man ein feines Sommergericht gezaubert. Mahlzeit! Zutaten: Wasser, Bio Zitronenmelisse;

Inhalt: 50 Mililiter (€ 17,80* / 100 Mililiter)

€ 8,90*