La Braunelle à grandes fleurs, connue scientifiquement sous le nom de Prunella grandiflora, est une espèce végétale fascinante de la famille de la menthe (Lamiaceae). Originaires d'Europe, on les trouve de la péninsule ibérique, en passant par la France et l'Italie du Nord, jusqu'au Caucase et aux montagnes de l'Oural. En Allemagne, notamment en Europe centrale, il prospère également dans les prairies calcaires moyennement sèches et souvent dans les régions montagneuses jusqu'à 1 800 voire 2 000 mètres d'altitude, parfois même plus.
La Braunelle à grandes fleurs est connue depuis longtemps et a été mentionnée pour la première fois comme plante purement ornementale en 1596. Ses feuilles, pousses et fleurs sont considérées comme comestibles et peuvent être dégustées crues en salade.
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• Fait main
• Note de tarte
• Végétalien | Végétarien
• Aucun allergène
• Pas d'alcool
Ingrédients : Eau, Braunelle issue de notre agriculture biologique contrôlée