Der Ackerschachtelhalm, auch unter dem Namen Zinnkraut bekannt, wird auf unserer biologischen Landwirtschaft gesammelt, schonend getrocknet und anschließend gemahlen und in Dosen gefüllt. So können Gerichte hervorragend aufgewertet...

Vorkommen: Der einjährige Beifuß wächst gerne auf nährstoffreichen Böden, an sonnigen bis halbschattigen Plätzen. Inhaltsstoffe: Artemisinin, Falvonoide, Menthol, Cumarin, ätherische Öle. Eigenschaften in der Volksheilkunde: Entspannend,...

Hier haben wir unseren händisch gepflückten einjährigen Beifuß zu Pulver gemahlen. So lassen sich wunderbar verschiedenste Gerichte und Speisen verfeinern. Vorkommen: Der einjährige Beifuß wächst gerne auf nährstoffreichen Böden, an...

Die Brennnesselsamen kommen aus unserer biologischen Landwirtschaft und werden händisch gepflückten und schonend getrocknet. So lassen sich wunderbar verschiedenste Gerichte und Speisen verfeinern. Vorkommen: Diese Pflanze ist vielerorts...

Der Buchweizen wird schonend gemahlen und in praktische Dosen gefüllt. So lassen sich wunderbar verschiedenste Gerichte und Speisen mit diesem Pulver verfeinern. Vorkommen: Buchweizen bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und...

Die Brennnessel kommen aus unserer biologischen Landwirtschaft und werden händisch gepflückten, schonend getrocknet und gemahlen. So lassen sich wunderbar verschiedenste Gerichte und Speisen verfeinern. Vorkommen: Die Brennnessel ist...

Die Kiefernadeln kommen aus unserer kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Händisch gepflückt und sortiert gibt es diese in der Abfüllung 30g und 100g. Kiefernadeln eignen sich Inhaltsstoffe der Kiefernadeln Bitterstoffe, Gerbstoffe,...

Vorkommen: Holunder wächst gerne in Wäldern auf feuchten Böden sowie neben Äckern. Inhaltsstoffe: Ätherische Öle, Gerbstoffe, Saponin, Säuren, Harz, Zucker, Glykoside, Flavonoide, Vitamine, Mineralien. Eigenschaften in der...

Vorkommen: Der Boden muss keine Besonderheiten aufweisen. Der Ursprung wird im Mittelmeerraum vermutet. Durch ihre besonders farbenprächtigen gelben bis orangenen Blüten ist diese in immer mehr Gärten zu sehen. Wild wachsend sind die...

Vorkommen: Wächst auf Äckern und Wegrändern. Nimmt man eine einzelne Blüte in der Mitte auseinander und der untere Teil des Köpfchens ist hohl, hat die Kamille heilende Wirkung. Inhaltsstoffe: Ätherische Öle, Flavonoide, Oxycumarine,...

Vorkommen: Früher in Getreidefeldern häufig vorhanden, ist die Kornblume heute nur mehr selten zu finden. Inhaltsstoffe: Bitterstoffe, Gerbstoffe, FArbstoffe, Salze, Flavonoide, Anthocyan, Wachs. Eigenschaften in der Volksheilkunde: Die...

Vorkommen: Korbblütler, mehrjährig. Die weißen bis rosa Blüten sind in Scheindolden angeordnet. Die Schafgarbe wächst auf eher trockenen Wiesen und an Feld- und Straßenrändern. Sie wächst auch auf gedüngten Wiesen und lehmigen Böden. Die...