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Trocknung von Blüten & Kräutern

Während der Sonnenstunden wird die Zeit genutzt... Blüten und Kräuter werden händisch gepflückt. Anschließend erfolgt die schonende Trocknung mit unserem geliebten Tischherd über mehrere Stunden. So schaffen wir optimale Bedingungen für optimale Qualität. Die Temperatur beim Trocknen übersteigt bei uns keine 40 Grad, womit wir unseren Kräuter und Blüten zur Rohkost zählen dürfen. Dies hat den wesentlichen Vorteil, dass die wichtigen Inhaltsstoffe, wie z.B. Vitamine oder Mineralstoffe, enthalten bleiben.

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